오늘은 따뜻하게 속을 채워주는 대파 감자수프를 만들어 보세요. 부드러운 감자수프에 은은하게 맴도는 파 향이 숟가락을 놓을 수 없게 만드는 특별한 메뉴랍니다. 영상을 통해 레시피를 확인해 보세요.

[재료] 대파 100g, 러셋 감자 1개, 버터 10g, 생크림 13ml, 우유 130ml, 소금 약간, 후춧가루 약간

[만들기]

1. 껍질을 벗긴 러셋 감자와 대파를 깍둑썰어요.

2. 냄비에 버터를 녹인 후 대파, 감자 순으로 넣고 볶아요.

3. 우유 130ml를 넣고 푹 끓인 후 믹서기에 갈아요.

4. 냄비에 옮겨 생크림을 더해 끓이며 소금과 후춧가루로 간을 맞춰요.