미국 감자협회 경고
참고: 타사에서 관리하는 웹사이트 링크를 클릭했으며 미국 감자협회 한국지사 웹사이트를 나가려고 합니다. 이 외부링크는 제3자 웹사이트, 회사 또는 단체의 소유로 미국 감자협회는 연결된 링크 내용의 사실과 본질에 대한 책임을 지지 않습니다.
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요리
[재료]
러셋 감자 1개, 물 150ml, 소금 약간, 후춧가루 약간, 취향의 허브 조금
[만들기]
1. 러셋 감자의 껍질을 벗겨 깍둑 썬 뒤 믹서에 물과 함께 갈아요.
2. ①을 체에 밭쳐 물을 걸러낸 후 가라앉은 전분과 함께 볼에 담아요.
3. ②에 소금과 후춧가루를 약간 넣어 반죽해요.
4. 올리브유를 두른 팬에 한 입 크기의 반죽을 덜고 허브를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워요.
